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    餐飲

    食堂就餐環境舒適,膳食品種豐富、安全衛生。我校番禺校區食堂建筑面積約13130㎡,越秀校區食堂建筑面積約7714.9㎡,番禺校區食堂目前提供餐位3150個,最大供餐人數約為11750人,越秀校區食堂目前提供餐位2200個,最大供餐人數約為4300人,食堂各層餐廳均安裝中央空調、風扇、電視、紫外線筷子消毒機和自動感應水龍頭,還放置綠色植物裝點,就餐環境舒適。

    食堂供應早、午、晚餐及宵夜,早餐提供50余種早點,中午、晚餐提供90余種大眾菜式品種和各式湯粉面、拉腸、燒臘、糖水、煲仔飯、籠仔飯、精品點心、漢堡、奶茶等特色餐品;清真食堂廚師有較豐富的清真食品烹飪經驗,為少數民族學生和留學生提供清真食品。

    食堂設施設備齊全、管理規范,2016年食堂通過國際質量管理體系ISO09001認證,2018年12月番禺校區一樓食堂、四樓食堂被廣東省食品藥品監督管理局評定為餐飲服務食品安全A級單位。食堂建立了由食品藥品監督管理局、學校預防保健部科、學生膳食委員會、膳食科(專職食品安全監督員+食品安全管理員)組成的食品安全監控體系,保障食品衛生安全。食堂公共區域公布了膳食服務監督熱線和郵箱,并設置了意見箱,及時收集學生的意見與建議,自覺接受學生監督,提升膳食服務質量。

     

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